蒙牛为食品业的创新与发展树立新的标杆!

发布时间:2020-03-24 22:56:20    编辑:admin    来源:网络&投稿

蒙牛为食品业的创新与发展树立新的标杆!

颠覆才能生存,创新才能成功,一个企业持久的发展下去,需要过硬的品质和不断创新,下面我们就一个来了解一下吧。继科迪小白奶走红后,蒙牛也隆重推出小白奶,引起经销商与媒体的广泛关注。据悉该款产品来自蒙牛乳业新疆公司,采用当地优质奶源,终端零售价为2元。不过销售区域停留在新疆当地。作为乳业巨头,任何一个行动都左右着行业的发展。这款产品的推出也引起了行业震荡,更多的经销商和企业对小白奶更加重视。

不过,第一个推出小白奶的品牌,并不是蒙牛,而是——科迪乳业!!

在众多乳业品牌之中,科迪乳业在规模上远比不上伊利、蒙牛这些龙头企业,区域的限制、广告投入等限制也成为品牌发展的限制因素。这样的局势也是现在很多厂家面临的状况,而在这样的状况下,科迪开发出的原生纯牛奶迅速发展,销量快速上升,超过10亿。不得不说为现在寻求发展与突破的创新企业,打开了全新的大门。

蒙牛

颠覆才能生存,创新才能成功

乳业的竞争远超其他行业,技术,奶源,包装,品类等等每一个小细节都能决定企业的生存。上有企业龙头不断创新,各个小品类中的覆盖;下有各个小企业,低价廉价产品竞争市场,想要胜利就要真正的创新与颠覆。

现在大多数的企业都在盯着最上层,年轻化、潮流化、高端化等作为发展的目标。常常以自己的心思,去捉摸消费者的每一点需求与卖点。但是最终能做到这些的也只有市场上仅有的几款产品,其他的都被淘汰。

科迪原生纯牛奶第一眼看到,不懂行的人很难看出它真正出彩的地方。简单到极致的包装,也很难想象它在终端会有很好的销量。但是市场的反应,远超大多数人的预估。

包装的简单化,省去了大量的包装成本,价格更便宜,在终端3元的价格,接受度极高。同时透明化的包装,让消费者更直观的看到牛奶的品质,更放心。当然同样是因为包装的独一无二,完全与其他产品区分开来,迅速获得市场认知。

当然,产品的火爆也来自于科迪原生纯牛奶独特的去腥技术带来的口感上改变与享受,赢得了大量的消费者。再加上其广告语对产品的塑造,更能吸引现在消费者的关注。

同样在容量上采用180ml,也是现在人对牛奶接受的限度,不多不少,又意犹未尽的感觉。

其实,真正去分析一款产品的时候,会发现产品很多亮点十分普通。但是在没有火爆之前,很少有人发现这一个亮点。科迪原生纯牛奶火爆之后,很多品牌也相继推出了同类包装的产品进入市场,不过,所有人说道“大白袋”包装的时候,想到的依旧是科迪。这就是第一的效应,也是颠覆的力量。

在快速发展的现代,企业的每一步创新都可能造就出全新的市场,带来可观的收益。而每一个创新与颠覆,都来自细微之处。

20天销售周期,与时间挣利润

说完科迪的产品之后,不得不再提下科迪的营销。不同于其他品牌大量的广告投入,科迪乳业依靠电商、微信等消费者更关注的平台打破局面。

“大白袋”的包装有利但同时也有弊端,保质期短,需要产品更快的周转速度。平常的宣传手段很难在短时间之内取得效果。而科迪依靠电商,迅速在天猫超市、京东超市等开设旗舰店快速进驻市场。而后授权经销商电商平台操作,同时在终端选择,批次处理等下足功夫,快速进驻各大市场。

同时不少经销商也另辟蹊径,开发微商、微信等销售推广,真正是在与时间争利润。28天保质期,运输需要3天时间,再加上铺货,派送等时间,实际销售时间只有短短20天时间。就在如此短的时间之内完成产品销售,取得现在惊人的业绩。其中的艰难可想而知。

但是,最终的结果证明,科迪的努力在市场的成果。现在的“网红奶”的称呼,就是其宣传的最好表现。不仅产品迎合消费者,同时每一步的宣传也都迎合消费者的喜好与习惯。

我们现在所能看到的都是科迪乳业产品成功后的辉煌,而其中的艰辛很少去了解,也无法真正去接触。但是能在20天之内完成产品销售,这样一个数据,就足以说明一切。

蒙牛

快速发展背后,隐患值得重视

科迪乳业“网红奶”的快速发展为很多新品打开新的方向,但同时背后有许多隐患依旧值得大家关注。

前期快速发展,市场快速发展,面临市场的不断拓展。临期产品依旧是值得关注的问题,市场竞争越来越大,越来越多相似产品出现,必定会带来市场冲击,销量的阶段性下滑,临期问题会越来越严重。

其次快速发展下,对市场掌控在不断消弱。现在个别区域已经出现窜货,经销商价格战等问题。线下的利润会随着这些现象出现不断摊薄,加上周期问题,代理权会变得不稳定,带来市场的消极发展。

最后,“网红奶”为科迪带来的大量的销量与人流,但是现在年轻人变化快速,网红这样的状况到底能持续多久依旧值得关注。而且产品对保存冷链要求较高,远不是一般刚起步经销商能够做到的,产品的进一步普及需要继续下功夫。

现在蒙牛进驻这个品类,对科迪乳业来说压力空前。蒙牛压倒性的全国渠道优势和品牌优势都是科迪现在无法比拟的。这个危机远比经营,临期,流量等问题更加严重。

不过,发展与问题并存是每一个企业都必须经历的考验,科迪乳业产品的成功毋庸置疑,而以后到底能发展到哪一地步,需要大家的持续关注。

当然,作为一个消费者,一个食品人,依旧期望科迪乳业,和蒙牛乳业能够良好的发展下去,为食品业的创新与发展树立一个新的标杆!!

Copyright @ 2011-2020 固镇县盈捷饮品有限公司