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吃货们有口福了!重庆渝北新增一水产市场面积
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(记者曹丽华)爱吃海鲜的市民有口福啦!98元/斤的波士顿龙虾、68元/斤的面包蟹、8元/斤的无沙花甲……近日,面积超2200平方米的千集汇海鲜城西鲨水产登陆长安锦绣城,除了新鲜品质,其低于一般零售卖场平均30%的价格,吸引了众多市民前来采购。
据介绍,整个2200平方米卖场,由10家经营户共同经营,范围囊括鱼、虾、蟹、贝等几大类近百个品种。千集汇海鲜城西鲨水产总经理李奇告诉记者,市场里的海鲜全部采取原产地采购方式,还依靠自有的冷链物流系统,对海鲜产品的新鲜度予以充分保障。李奇介绍,以千集汇海鲜城西鲨水产的近百个海鲜品类为例,远至阿拉斯加的帝王蟹、近如国内沿海的多宝鱼,最短只需要一天,最多不超过10天的时间运抵重庆,让重庆市民拥有“不住海边也能吃遍海鲜”的享受。
“除了新鲜,价格是我们的另一大优势,平均价格低于超市等卖场30%以上。”李奇介绍,以重庆市民经常消费的优质银鳕鱼为例,一般超市价格大致在500——560元/公斤,而同样品质的银鳕鱼,在西鲨水产售价则在360元/公斤左右。而且,在经营模式上,千集汇海鲜城西鲨水产作为市场方,仅从品质、卫生、秩序、斤两上对经营户进行管理,整个市场价格更灵活,消费者可与经营户“讨价还价”,自由买卖。
此外,市民可以在采购海鲜后,在其配套的餐饮店加工就餐,只收取部分加工费,即可享受由大厨烹饪的海鲜大餐,人均消费150元左右即可搞定。西鲨水产还登陆微信平台,对5公里范围内的客户实行免费送货上门。
据了解,西鲨水产计划在今年内开设四家实体店,分别是长安锦绣城店、爱琴海旗舰店、弹子石华润万象汇店、九街店。
 

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